3月は竹の子牛肉巻やあわびしゃぶしゃぶがおすすめ

DSC_1547 春の香りがお楽しみ頂けます。 新筍に国産牛を丹念に巻き特製たれを掛け焼いております はまぐり吸物やあわびと水タコと新わかめ鍋をわさびだれでお召し上がり下さい。 3月お献立【宴】 前菜 蛍烏賊 うるい 真玉葱      辛子酢味噌 土佐酢       玉あられ  吸物 蛤真丈 花弁豆腐 菜種        桜花       造り 初鰹 あおり烏賊 紅芯大根 凌ぎ 梅真鯛握り寿司 とろろ昆布      粒梅  焼き八寸  筍牛巻き 黒七味  菱豆腐 土筆 割り醤油 山葵  厚焼き玉子  鮪春巻き たらの芽 チーズ 大葉  白魚南蛮 蓮根 赤蕪      鍋  鮑 水蛸 筍 若布 占地      蓬麩 山葵だれ        食事  釜炊き桜海老ご飯 蕗       錦糸玉子 留椀  赤出汁 白玉麩 水菓子 桜アイス 桜クッキー

今月はカニ甲羅焼きカニにぎり寿司ふぐおこわがオススメ

名称未設定 1 今月の豪華懐石「宴」9000円 前菜 鰯土佐煮 鬼慈姑 梅長芋      絹莢 吸物替わり     呉汁蒸し 帆立 海老     揚げ大豆 磯餡 山葵  造り  鮪 寒鰤 筍 凌ぎ  蟹握り寿司 いくら がり 焼き八寸  蟹甲羅焼き 蟹爪 蓮根  奈良漬カナッペ チーズ 黒豆  あおり烏賊ぬた和え 青葱 木耳        赤蕪 土佐酢  鮪酒粕煮 八幡蒟蒻 蕗 辛子  薄い豆蜜煮 白木耳 くこの実    鍋  合鴨柳川 玉葱 牛蒡      三つ葉 大分産赤玉子       焼き豆腐 黒七味 留肴  食事  河豚おこわ 牛蒡 人参       椎茸 錦糸玉子 三度豆 留椀  梅椀 白玉麩 粒梅 若布 水菓子 鶯餅 いちご 小豆

夏の味覚 はも御膳登場!

鱧御膳t先付  枝豆豆腐 いくら ジュレー

造り  鱧湯引き 鮪 あしら一式

八寸  鱧難波焼き
    鮭笹寿司 鬼灯山桃
    玉蜀黍真丈バター焼き
    海老酒盗焼き  はじかみ
    鶏鍬焼き 票亭玉子
    トマト味噌カナッペ

煮物  蛸柔らか煮 小芋
    南瓜 楓麩 青味

揚物  茄子挟み揚げ 烏賊 チーズ 
     蓮根 青唐 

小鍋  鱧鍋 玉葱 三つ葉 豆腐
      結び蒟蒻 柚子胡椒 

ご飯  鱧ご飯 錦糸 粒梅
漬物  二種
留椀  赤出汁

水菓子 季節の物

期間限定≪はも御膳≫8月14日まで

鱧御膳tふっくら鱧の照り焼き難波風、鱧の湯引き、鱧鍋、鱧御飯の豪華鱧づくし御膳です。

お昼の会食やご接待にて大変好評いただいております。

ご予約をお待ち申し上げます。

あわびの石焼きとしゃぶしゃぶのコース

大好評!豪華食材と絶品しゃぶしゃぶとの懐石コース!!

あわびの石焼きとお口の中でとろけるような極上肉のしゃぶしゃぶです。

くわしくは夜席のメニューをご覧下さい。

人気のふぐ御膳3月末まで

大変好評を頂いているふぐ御膳は

3月末日までとなっております

是非この機会にご利用お待ちしております

 

DSC_0794

【期間限定3月末日まで】ふぐ御膳(昼席)

お昼のお集まりに最適! 冬のおいしいふぐをお楽しみ下さい。 ふぐ皮の利休和え、ふぐの唐揚げ、ふぐのつみれ鍋、ふぐの茶碗蒸し、ふぐご飯、旬のお造り2種、季節の八寸、デザート。 27年3月末日まで

季節の豪華食材としゃぶしゃぶの美食コース

ふぐと焼き八寸としゃぶしゃぶのコースです。 ふぐと霜降り黒毛和牛または極上松阪牛(A4等級)のしゃぶしゃぶをご堪能下さい。 ふぐは3月末日までです。4月からは鮑としゃぶしゃぶの美食コースとなります。 お楽しみ下さいませ。ご来店をお待ち申し上げます。

天然!  活伊勢海老コース / 活あわびコース

DSC_0415

光林坊創業25周年を記念し、ご愛顧いただいておりますお客様に感謝をこめて 

特別コースを始めました。 

天然! 活伊勢海老コース 16,200円

天然! 活あわびコース 16,200円 

どちらのコースもメイン食材お一人1尾(個)を丸ごと使用 

伊勢海老 ~塩焼き 、 たれ焼 、 造り のいずれかの調理法が選べます 

あわび  ~磯焼 、 バター焼 、 造り のいずれかの調理法が選べます

コース内容は

 先付 、 前八寸 、 吸物 、 造り 、 焼き物 、 揚げ物 、 止肴 、 食事 、 水菓子 となります。

DSC_0423

DSC_0475

DSC_0430

【2015年 光林坊のおせち料理】 

雅・みやび鳳・おおとり北浜の地に開業して25年、今年も『おせち料理』を販売させて頂きます。
一つ一つ手造りにこだわった逸品のため《数量限定》となります。

【雅/みやび】 〈2人前〉 13,000円 (税別・送料別) 《50セット限定》

重箱・木製 180×180×63(H)mm 〈二段〉

【鳳/おおとり】 〈4~5人前〉 39,900円(税込・送料込) 《30セット限定》

重箱・木製 235×235×63(H)mm 〈二段〉

右の写真は上より【雅/みやび】【鳳/おおとり】のイメージ画像となります。

〇お届け日:平成26年12月31日(店頭でのお渡しの場合は12月30日13:00より)

●全国へクール宅急便にてお届けいたします。

(北海道・沖縄・離島・海外にお届けのお取り扱いはございませんのでご了承ください。)